Puglia

Nylig ble det lagt ut resultatet fra en undersøkelse om italienernes ferievaner. 
21,5% av "de innfødte" skulle feriere i eget land. De to største feriemålene fra midten av juli og ut august var Puglia og Sicilia. 

Puglia har ca 4 millioner innbyggere og med bakgrunn i statistikken skal det komme 3,5 millioner italienske som turister i Puglia i den perioden.  
Vi har vært i Puglia om sommeren i mange år. Vi har også sett hvordan turistene påvirker livet der. En helg i august ville Sofie til stranden ved det Joniske hav. Vi kjørte kilometervis langs parkerte biler, så tett at det nesten ikke gikk an å gå mellom dem. På stranda var det så mange parasoller at hvis en måke hadde fløyet over og sluppet en dritt, ville avføringen ikke havnet i sanden, men på en parasoll.  
Etterhvert ble det mulig å svinge av og finne veien hjem igjen. Slik kan det oppleves.

Men, for oss som bor midt mellom det Joniske hav og Adraterhavet, vi merker nesten ikke turistene. Det kan være at det er lurt å bestille bord på et spisested før vi drar til byen, men det er og alt. 
Vi kan fortsatt nyte småbyene i området. 


Enten det er som her i Ceglie Messapica eller andre byer. 


Landskapet er det samme, enten det er turister eller ikke. Man finner småveier, eller nærmest tråkk der man kun hører egne fottrinn og fuglesang. 

Kanskje titter det fram en liten firfisle og hilser på den forbipasserende.

Slike turer er sjelebot.

Men, ikke alt er fred og ro. Man kan oppsøke byene om kveldene, disse fløyelskveldene som smyger seg inn på deg og gjør at man nyter i fulle drag. Så plutselig kan du komme til et torg der ting skjer. 

Italienerne er glade i fest og spettacolo. Vi opplever ofte konserter på byens torg. Kanskje en operaforestilling, eller The Blues Brothers som gir gratiskonsert. Sistnevnte fikk nok betalt, men det var gratis adgang for almuen. 

Eller man kan oppleve en stille ettermiddag der de som skal underholde om kvelden sitter og øver. 

Er man heldig kan man oppleve pizzica slik som vi opplevde en høstkveld i Villa Castelli. 

Maten i Puglia er i utgangspunktet kortreist. Både på markeder og i småbutikkene er det sesong som bestemmer utvalget.  I og med at det er kort til havet fra hele Puglia er det høy kvaliteten på sjømaten. Kanskje det beste er hvis man på spisestedene kan få nyte  crudo mare. (rå sjømat)

Eller skikkelig bra kjøtt. Her snakker vi yrkesstolthet når kelneren kommer inn med kjøttstykket før tilberedning for å få godkjenning av råstoffet. 

Det er ikke noe å si på hverken smak eller mengde.