Apropos mat

Erfarne og entusiastiske norske hage- og grønnsakelskere vet at zucchini har to sorter blomster. Hanner og hunner.  (Akkurat som krabbene)
De som ikke vet så mye kan få vite at zucchini er det samme som det vi kaller squash.

I dag kom vår gode venn og nabo; Pasquale innom med en pose blomster.

Disse, fortalte han bør du fylle med ricotta (ost) før de stekes.

Som sagt så gjort, dette ble middagen i dag;

Blomster, fylt med ricotta, dyppet i mel/vann/saltblanding og deretter stekt i extra vergine olive oil.

Var det godt?

Det er jo et definisjonspørsmål. Godt var det, veldig godt var det, ekstremt godt var det.

Vi klarte selvsagt ikke spise alt, noe blomster blir nok spist i morgen også.  Og så vet vi jo at våre egne zucchini står der og blomstrer..........


Forresten du må ha Spotify for å åpna linken der oppe i innlegget. Hvis du ikke har Spotify, gi tlbakemelding og det kan kanskje ordnes..................