tirsdag 28. april 2009

Fornøyd? Både og.



Været er vi ikke ganske fornøyde med. Det er fortsatt for mye regn og ikke så varmt som vi hadde håpet. Vi sjekker værmeldingene hver dag og alt ser bra ut om tre-fire dager. Men det ser ut som om disse tre-fire dagene bare forflytter seg. 
Cisternen er full til stadighet, vanning må vi bare gjøre når vi planter, slik som i dag når vi hadde stjålet en aloe vera på turen heim fra byen. 
Byen, ja. Det er Ceglie Messapica. Vi skulle inn i går for besøk hos frisøren, men heldigvis fortalte Pasquale at alle frisører har stengt mandager. Så det ble tirsdag i stedet.  Jeg har vært hos "min" frisør flere ganger og alltid vært fornøyd, både med klippen og prisen på € 8.  I dag skulle også Sofie prøve en frisør rett på andre siden av gata fra "min". Mye venting for henne, med etterhvert satte de i gang. Først vask - tre innsåpinger og skylling.  Deretter klipp foretatt av sjefen sjøl. Deretter ny vask med to innsåpninger, så etterklipp, føning og annet som følger med. Sofie ble meget fornøyd hun også. Både på utførelsen og prisen som ble € 19.

Deretter ble det lunch på "Trattoria Pugliese" Husets antipasti - 10-12 forskjellige småretter, deretter hadde Sofie pasta med tomatsaus og Livar frityrstekt blekksprut.
Mange av oss har spist blekksprut i Spania. Der får vi noe seigt viskelær.  Her i Puglia er blekkspruten sprø og bare deilig.  Jeg måtte spise fort, for ellers hadde mesteparten gått i Sofie. De som kommer på besøk til oss i sommer, skal også taes med til denne trattoriaen. 

Vi måtte også til Villa Castelli en tur. Jeg hadde betalt € 50 for å lade telefonen, men hadde ikke fått noe valuta for pengene. Jeg inn på butikken og sa at det ikke virket. De begynte på en lang tirade om at nummeret ikke var gyldig etc. Da forlangte jeg pengene tilbake og da ga de seg og betalte tilbake. Jeg dro innom på en annen telebutikk og der var ladingen i orden etter 4-5 minutt. Jeg tror de kanskje tenkte at dette var utlendinger på gjennomreise og kunne lure dem. Men det vart dei blåe for.

Flere ganger har jeg tatt en tur oppetter veien her for å lete etter vill asparges. 
Det ser ut som om det er slutt nå. I går ble det bare to - tre stykk og de begynner å bli bitre. Men vi har plukket mye i løpet av de siste ukene. De har bare havnet i steikepanna en gang, resten er spist rå. Og de er gode, mye bedre enn dyrket asparges.


Til venstre vises slik asparges"busken" ser ut. Midt inni kommer det nye skudd opp.

Bildet viser den største aspargesen jeg har plukket i år.

torsdag 23. april 2009

Regn!

I fjor (2008) var det nesten ikke regn fra mars til september. I årets første fire måneder har det til nå regnet mer enn normalnedbøren for et helt år. 

På cirka en time i dag kom det ca 30 mm nedbør. Grønnsakhagen stod delvis under vann. Tomatplantene stod "til knes" i vann. Og det er et sted der det er godt drenert! Men det står ikke lenge på. Etter relativt kort tid med oppholdsvær og sol, har alt vannet sunket ned og det øverste jordlaget sprukket opp. Nesten som vi ser på katastrofebilder fra Afrika.  Dette bildet er tatt to dager etter regnet.


 Og halvannen time etter at regnet begynte, er det nesten slutt. Overvannet i grønnsakhagen er borte og nå slipper vi å vanne på en lang stund.  Kanskje bare zucchini'ene må få en dose nå og da.

En annen fordel med regn er at cisternen fylles opp. Bare i dag kom det ca 2400 liter (blir det ikke det når det kommer 3 cm vann på 80 kvadratmeter?) og nå er den nesten full igjen.  Herlig.

Og rett før regnet, satt Sofie ute i solstolen med bok og strikketøy. Her skifter det fort. 

Det rare er at vi ikke mistet strømmen. Av erfaring forventer vi at strømmen forsvinner når det er torever og regn og vind. Men i dag beholdt vi både strømmen, internett og mobiltelefonsignaler.

Vi har lagt ut en filmsnutt på webalbumet som viser intensiteten av regnet i dag.   

Og jeg har sjekket morelltrærne for utvikling av frukten.  
Det ser ut til at vi kan spise oss mette på moreller og fortsatt ha rikelig igjen til sylting. 
Og fuglene kan vel også få spist endel, selv om det er hundrevis av andre morelltre i området.

Vi gleder oss.






Og Sofie baker brød. Nå har hun fått bedre dreis på det enn i begynnelsen. Mjøl her og i Norge er to vidt forskjellige ting.

I loffen blander hun inn ost (ricotta) og bruker store kvanta olje. (ekstra virgin) Så blir de gode også. Grovbrøda må klare seg uten ost. 


lørdag 18. april 2009

Arbeid og kvile ommanidom


Våren er kommet langt her nå.  Syriner som i Norge begynner å blomstre i begynnelsen av juni, er nå snart avblomstret.
Det vokser og gror i hagen. Tomatene er allerede ca 25 cm høye. Potetene har dukket opp, salaten, mainepene, kålrabien og andre ting vi har plantet og sådd er i stor vekst.  Men jeg tror nok at de lokale bønder rister på hodet av oss "småbrukere".  Vi var innom hos Pasquale med sydrer i går og han viste oss tomatstykket sitt.  Det er vanskelig å vite nøyaktig, men vi tror han hadde et halvt mål tomater! Nesten alt lages til pomarola eller Passata di Pomerolo; tomatpure.   Og i tillegg har han masse grønnsaker av alle slag. Vi var innom i dag også med dyremat og som takk kom han med en bukett tulipaner til oss i kveld. 

I det siste har Livar gjort ferdig pergolaen, og nå har vi lagt grunnlaget for et bord som vi skal ha ved siden av grillen.  

 
Vi har bestilt en marmorplate som skal ligge oppå og litt over kantene.  I midten har vi lagt fire keramikkfliser, så får vi litt plass til redskaper også. 
Heldigvis kunne jeg bruke hele steiner til dette. Det var ganske stritt å sage steinene som skulle ligge på toppen av søylene.

Og så er fundamentet forsiktig kalket slik at det er  hvitt. 

Marmorplata får vi på mandag og hvis været holder kommer den på plass da.

Det ser forøvrig ikke så lovende ut med været. Vi kan får regn! Det meldes om opptil 15 mm nedbør i løpet av de neste dagene. I dag har det imidlertid vært strålende.  Kortbuksevær igjen.

Jeg satte termometeret bak stolen når jeg satt ute og leste i ettermiddag. Det viste over 29 grader, men da hadde sola varmet opp jorda. Det er nok mer reelt med et par og tjue.

I tillegg fikk vi kjøpt mer å ha i hagen. Grønnsakhagen ble supplert med 10 pepperoni (dolce) Igjen til latter av Pasquale som selv hadde plantet 100 i dag.
Og så fikk Sofie mer blomster. Vi er så gode kunder hos blomsterhandleren at vi fikk en på kjøpet i dag. Ikke for det, prisene er ikke akkurat avskrekkende i utgangspunktet.  Så får vi se etterhvert hvordan de trives, både fuchsia og andre vakre blomster

Kvelden ble benyttet til prøveeting. Vi må finne ut hvilken restaurant vi skal benytte når den store dag kommer i august. I kveld var det Cibus som skulle prøves.  Ca. ni minutt ute i videoen som ligger på bloggen,  fortelles det om Ceglie Messapica og der er også innslag fra Cibus. Restauranten falt i smak og er foreløpig rangert som førstevalg.

Mandag var marmorplaten klar for henting og med forente krefter, fikk Sofie og jeg den på plass etter å ha lagt festemasse på toppen av steinene.
Det ble ganske pent og sikkert veldig praktisk når grillmesteren er i aksjon. 

I tidens fylde kommer det nok en vask også bak grillen, slik at grønnsaker og slikt kan klargjøres ute før grilling.
Vasken har vi, det er bare fundament som må på plass. Og det kreves spaing og steinfylling før støyping og muring.  Sempre laovoro.

Det var varslet regn i dag på alle værstasjoner, men det har vært flere og tjue grader, strålende sol og velstand.    
Mer hagearbeid ble unnagjort, planting av blomster og vanning av det som er i vekst.


onsdag 15. april 2009

PERGOLA - nesten ferdig.




Pergoalen har vært et langt prosjekt. Veldig mange tanker og ideer har vært lansert, de fleste forkastet.
Til slutt fikk vi en murer til å sette opp to søyler i tufo. Dette er en lokal stein som brukes til husbygging. Den er lett å bearbeide, faktisk kan man sage den med vanlig vedsag.  Dette ble gjort i fjor høst slik at den skulle stå å herdes til våren.  Sikkert helt unødvendig.




I år kjøpte jeg først to stålbjelker som går fra huset og til søylene. Disse er seks meter lange og var litt av et prosjekt å få heim på takstativet på den lille bilen vår.  Det gikk - såvidt. Disse ble så vasket, grunnet og malt før de ble festet til huset og søylene. Også dette måtte soves på - flere netter. De alternativer vi ville brukt i Norge, går ikke her. Det finnes ikke stolpesko til salgs her.

Når bjelkene var kommet på plass ble taktekking vurdert.  Bl.annet tenkte vi på at 4 x 4 meter seilduk ville ble pent. Vi avgårde til seilmaker. Jotakk, vi skulle få en pris og jeg ringde neste dag. (Bare det er litt imponerende eller?) Prisen ble € 300!!.  Da dro vi til Leroi Merlin, en megabutikk for byggevarer og utstyr. Der fann vi takplate på rull 2 x 5 meter for € 49.- . Så vi kjøpte to slike og dro fornøyde hjem.












Men for å feste disse måtte vi ha tverrliggere. Helst litt kraftige. Avgårde igjen til Ceglie og den lokale "ferramenta" - jernvare. Joda de kunne skaffe tverrliggere og jeg bestilte fem stk a 5x5 og fire a 4x4. De kunne hentes kl. 16 samme dag. Det hverken jeg eller sjefen i butikken tenkte på var at dette var påskeaften og da var alt stengt kl. 16.  Dermed ble det å vente til tirsdag og da fikk jeg det jeg skulle inklusive skruer, borer etc. 

Onsdag kveld er (nesten) alt ferdig. Skrutrekkeren gikk tom for strøm når det var 8-10 skruer igjen så det får gjøres i morgen.

Nå er det plantet to slyngplanter og en spisedrue foran muren. De skal klatre opp på de fem tverrliggerene. Taket er ferdig, fire meter ut fra huset.  Nå blir det skygge for den brennende solen midt på sommeren. 
Neste prosjekt bli et bord som skal mures opp på andre siden av grillen. I tillegg skal toppen på søylene få et par halve tufoer hver slik at bjelkefestene skjules.

I forgrunnen sees en rot som jeg holder på å grave fram slik at den kan fjernes. Her stod tidligere et pinjetre som fyllte uterommet med nåler.

Sempre lavoro.  Alltid noe å gjøre. Heldigvis er helsa på bedringens vei, jeg trenger ikke smertestillende tabletter lenger for å kunne arbeide. Om en stund blir det kanskje endatil mulig å redusere på leddgiktmedisinen!

mandag 13. april 2009

Pasqua


Påske er spesiell her i Italia.  Selv om de ikke har fri hverken skjærtorsdag eller langfredag, men bare mandag, er det en viktig høytid. 

Det starter palmelørdag med kveldsmesse, der vi forøvrig deltok i lag med våre naboer. Palmesøndag formiddag er det også messe i alle kirker, små og store. (Vi hoppet over dette tilbudet.)
I løpet av bligredagene (den stille uke) er det flere opptog der helgenfigurer bæres i gatene, det er satt opp store tredekorasjoner med lys etc.  Etter hva vi forstår skjer dette til forskjellige tider i de forskjellige byer.  Vi fikk ikke noe av dette med oss, bare så at parkeringsforbudskilt stod oppe lenge etter at det hele var over. 
I alle butikker ble det solgt påskeegg. Store. De minste vi så var vel 30 cm høye.

Naboene, Mimmo og Lina forærte oss et påskebrød. Gjærbakst formet som en due og med et innbakt helt egg. 
 Markedet på lørdag i Ceglie var overfylt med folk. Vi har aldri sett så mye folk på markedet og det ble handlet alt slag godt til påskefeiringen.
Vi traff Vita og Martino der og Vita hadde kjøpt enn hel kasse med jordbær.

Søndag i kveldinga var vi bedt til Franscesco og Cira. Der var det også andre gjester og etter en tid dro vi avgårde til en annen by for å besøke Franco og Guseppina, et par vi har truffet et par ganger tidligere. Franco har vært noen år i Australia og kan snakke litt engelsk.  Overalt blir vi budt på kaffe, kaker, limocello og annen drikke.  
Franco og Guseppina bor midt i byen og har en liten uteplass i bakgården. Her var det dominerende innslag et podet sitrontre. Ei grein sitron, ei appelsin og ei mandarin. 

Og om natten til mandag kom regnet. Mandag morgen hadde det blitt en hel rotbløyte. Det er vi glade for, det blir mindre bry med vatning i grønnsakhagen nå.  
I går fortalte vi at vi hadde sådd forskjellig og når vi sa at vi hadde sådd sukkererter, lo de høyt.  Man kan da ikke så slikt nå, det skal jo såes om høsten må vite!  Vi får se hvem som ler sist.

Av og til skjer underlige ting. Slik som i dag når vi bare skulle lage litt pasta og kjøttsaus til middag. Som siste "finishing touch" skulle vi ha fløte i kjøttsausen. Det vi ikke hadde lagt merke til var at "fløten" var kunstig og tilsatt sukker.  Så det ble i grunnen både middag og dessert samtidig.

tirsdag 7. april 2009

Sempre lavoro

Det er godt å kunne være ute i hagen slike dager.  I går dro jeg til Martina Franca og kjøpte bjelker til pergolaen. Jeg fikk også grunning og maling og første grunningstrøk ble gjort i går. I dag fikk de første strøk med maling.  
Vi dro også til Ceglie Messapica i dag for å få beslag til å feste bjelkene med. Her må jeg nok "juksa litt" vi ville ha stolpesko, men det var nesten et ukjent begrep her. Men jeg tror nok jeg får det til med de fester jeg kjøpte.
Etterpå bar det avgårde til planteskolen der vi kjøpte et stort klatrerosetre, i tillegg til noen småplanter. Vi hadde med oss et juksevindu i støypejern som vi kjøpte på Njærheim for mange


år siden, nå henger det på garasjeveggen og skal pynte opp i lag med rosene når de kommer i mai.


Det ble tid til god kvil med bok i sola etterpå. Vi forsøkte å sitte i solkroken vest for garasjen, men det ble rett og slett for varmt. Oppe på plassen foran huset var det en liten bris og med over 24 grader var det godt.

Kveldene er fortsatt kalde, både inne og ute. Så vi fyrer i ovnen når det lir mot kveld. 

Så får vi håpe at godværet holder seg noen dager til. Det er godt å kunne få endel jobbing unnagjort, pergolaen "skriker" etter å bli ferdig, i alle fall så mye at vi kan finne ut hva vi skal ha over bjelkene. 

Og nå er det god gang i mesteparten av det vi har sådd.  Mainepa er tynnet i dag, brokkolien er kommet ut av såkassen og over i bed, erteblomster og blomkarse dukker opp langs muren, det kan bli pent etterhvert. 

Murene skal forresten kalkes, det samme skal huset. Men vi må vente litt til, det er visstnok for høy fuktighet i muren ennå.  Men det gir seg nok når den "store" varmen setter inn.  Det ser relativt bra ut med meldingene framover, men en og annen regnbyge kan nok forventes. Heldigvis, for da slipper vi unna med mindre vanning.  


Om kvelden, rett før sola går ned, er området omkring morelltrærne mettet av tung blomsterduft. Bier summer og arbeider hardt med bestøving og innsamling av pollen. De har det skikkelig travelt slike varme solfylte dager.
Vi har og et epletre som står i full blomst nå. Plommer og mandel er avblomstret, det gamle aprikostreet har mye blomster, men de er ikke helt utsprunget enda.  Det samme gjelder pæretreet.

Det blir mye godt å høste fra midten av mai og utover. 
I området her er det enormt mye moreller. Såpass at man kan kjøpe moreller på markeder og langs veiene. Prisen er det ikke noe å si på, det bruker å ligge på € 1 pr kilo.

Onsdag ble brukt til først å male siste strøk på bjelkene til pergolataket, deretter startet arbeidet med å få på plass braketter og fester i veggen og på toppen av søylene.  Alt utstyr var innkjøpt, men når første bjelke ble lagt på plass, viste det seg at den kom så mye på skrå, at boltene som skulle holde den, var for korte. Avgårde til jernvaren, uten å tenke på at det var siestatid og stengt. Nytt forsøk når det var åpent, da fikk jeg bolter. Men de var også feil, og det var avgårde igjen. Tilslutt ca 19;00 var første bjelke på plass og festet til huset. Men på toppen av søylen er den bare festet litt. Det blir et lite problem der, bjelken må ha plass til å utvide seg i lengderetningen, så den kan ikke festes helt. Den må ha glidemulighet. Det blir nok å pakke den inn i plast og støpe over.

 Mye tenking, mye prøving og feiling, men det kan bli bra til slutt.

Og når temperaturen er over 20 grader og sola  skinner fra skyfri himmel, da er livet bra uansett.

Torsdag 9. april - bjelkene er på plass og festet slik de skal. Løsningen kom om natten og nå er festene grunnet - klar for maling i morgen.  Kanskje blir det en halv tufo på søyletoppene til å skjule litt av skruene og gjøre det mer estetisk vakkert.
Hva vi skal ha til overdekking er et annet spørsmål. Løsningen kommer kanskje i morgen - følg med følg med.
I dag fikk vi også snarvisitt av Ingvild og Tony Pagliara.  Hun er en norsk kunstner som er gift med Tony, og bor nå på Hval Stasjon ved Hønefoss. De blir her i påsken, sammen med de to barna  i trulloen som ligger ca 800 meter fra oss i luftlinje, 1,8 kilometer langs veien. 
Og vi har hatt en ny dag med over tjue grader, kortbukse fra morgen til kveld. Godt arbeidsvær og godt kvilevær.

mandag 6. april 2009

Jordskjelv

Mandag 6. april våknet vi til nyheten om jordskjelv i Italia, mange drepte og et stort antall bygninger ødelagte.
Skjelvet skjedde i midten av Italia i L'Aquila, nordøst for Roma. Også lenger nord hadde det vært skjelv om natten.  

L'Aquila ligger ca 400 km nord for oss og heldigvis merket vi ingen ting. Og her i "vårt" område er det ikke særlig jordskjelvutsatt.

lørdag 4. april 2009

Palmelørdag i kirken


Lørdagskvelden var vi bedt med Pasquale og Vita til kirken. Vi hentet dem 19.30 og dro avgårde til en kirke, ca 3-4 kilometer herfra. Det var såvidt vi fikk sitteplass, Pasquale valgte å stå.  
Nesten alle hadde med seg en bukett olivenkvister som skulle illudere palmekvister. Noen av kvistene var sprayet med gullmaling.

Det var et hvitt enkelt lokale, en mariafigur på veggen, en helgenstatue til venstre og inngang til sakristiet til høyre. 
Plutselig ringte en liten bjelle, alle reiste seg og presten kom inn, fulgt av tre altergutter. Guttene i hvite kjoler, presen i rød.

Messen startet kl. 20;00 og mens presten messet og leste fra Bibelen, stod hele forsamlingen oppreist.  
Nokså tidlig i seremonien kom presten nedover midtgangen og skvettet vann over forsamlingen. Da ble alle olivenbukettene holdt opp.  På denne måten ble olivenkvistene hellige.** Det var så mye folk at mange stod ute. Presten hadde en runde ute også, alt mens han messet og sang. Når han kom tilbake var det ikke mer vann, slik at vi slapp å få vann i hår, briller og ansikt.

Det var mye opp og ned. Mest opp. Presten leste hele Markus 14 og 15 og nå det var unnagjort fikk vi sette oss. Så kom prekenen. Med stor innlevelse forrettet presten.  Og plutselig skulle vi håndhilse på de som satt ved siden av oss, de som satt foran og de som satt bak. Til slutt var det nattverd. Nesten alle i hele kirken kom opp til presten og korgutten og fikk en liten oblat. Når det var overstått, spiste presten restene og drakk av kalken.  Det var olje blandet med hvitvin. Til slutt tørket presten av remediene og erklærte at messen var over, andate in pace.

Da startet forsamlingen å synge, noe som etterhvert døde ut ettersom folk forsvant ut av kirken. 21.30 var vi hjemme igjen.

*Den hellige Pio av Pietrelcina er en meget populær helgen her i Puglia. Det henger bilder av han nesten overalt, i butikker, biler, kontorer etc. Hvis du er interessert, kan du lese mer her.

**Slike olivenkvister blir etterpå delt ut til venner og slekt. De skal henges på en prominent plass, f.eks over inngangsdøren. Der skal de henge til neste askeonsdag om et år, som beskyttelse mot onde ånder. Da skal de brennes og asken strøs pietetsfullt.

onsdag 1. april 2009

Piante, fiori e animale


Vi skriver 1. april og koste oss om morgenen med Aftenbladets gode spøk. Meget godt utført av Aftenbladet. Og alle irriterte innlegg!

Utpå formiddagen dro vi til Martian Franca. Onsdag er markedsdag der og vi ville gjerne ha mere planter i hagen.  Og det fikk vi. 

Noe vet vi ikke hva er, men det er i alle fall vakre blomster.  Geir G. har opplyst om at navnet er Ranunkler.  takk Geir.
Det ble plantet, men foreløpig kun i jorden. De skal i potte senere, men det kreves innkjøp av ny potte.   





Men, vi fikk også tak i tre kamelia'er. De er plantet i lag på et av stedene der bougainvilleaen ikke overlevde.  (ingen av de tre vi plantet i fjor, overlevde.


Og så kjøpte vi noen jordbærblanter også.  Så kanskje, kanskje, kan vi spise jordbær fra egen hage allerede i år.

Og så fikk vi også noe vi ikke ble så glade for. Når vi parkerte oppdaget vi ikke et lite parkeringsforbudskilt. Resultat; bot og borttauet bil.  Heldigvis kom akkurat tauebilen forbi og jeg fikk sitte på til inntauingstomta. Nyttig lærdom.

Dagen i dag har vært utrolig. Over 20 grader nesten hele dagen. 

Hagearbeid ble foretatt i kun kortbukse. Og når arbeidet var unnagjort, ble det avslapping i solkroken med god bok.  

Dette er det gode liv.

Og vi har nå mye som spirer og gror i hagen. Blomsterert og blomkarse langs murene, kålrabi, brokkoli, bønner og succini i plantekasser og mainepe på friland. Og salaten trives utmerket.


Torsdagen ble vi bedt til Pasquale og Vita på lunch. Hun hadde bakedag og mange brød var i ovnen.

Hun bakte også foccacia med forskjellig fyll oppå og inni. Påskekaker stod også på agendaen. Små kaker bakt av mandelmasse og sukker. Vi forstår at påsken er viktig her i Puglia. Palmelørdag skal vi bli med i kirken, d.v.s. vi kjører i vår bil og Pasquale og Vita forteller hvor vi skal.  Det skjer om kvelden.  Ellers har de bare en ekstra fridag i påsken, nemlig "englenes mandag" De ble ganske overrasket når vi fortalte om skjærtorsdag og langfredag og norske fridager.



Alt dette gode fikk vi smake, sammen med hjemmelaget vin.

Stemningen var god under måltidet.

Her ser du Vita i arbeid med å sjekke brød og kaker i deres vedfyrte bakerovn. (Forno al legna) 
Den fyres opp med småkvister og når alle flammer er sluknet, skarpes glohaugen til siden og brød, kaker, middagsretter etc settes inn. 
Pasquale og Vita har snaut 30 mål med jord som de dyrker oliven, druer og grønnsaker på. De bor i en trullo ca 400 meter fra oss. De har også et par griser, mange høns, kaniner og  duer - alt for matens skyld. I tillegg har de mange bur med kanarifugler, finker etc. Og i nesten hvert tre står det bundet en hund.  Pasquale gler seg til høsten, da skal grisene bli mat.

















Og Vita deler med seg. Her er det vi fikk med av hennes påskebakst.
Mimmo og Lina skryter også av Vitas generøsitet. Hun deler med seg, selv om de har lite.


Det eneste vi kan tilby til gjengjeld, er å gi arbeid til Pasquale.  Og betale han for det. Selv om han ikke vil ha noe, tar han (heldigvis) imot.

Bloggarkiv

Følgere